Dolar : Alış : 5.5498 / Satış : 5.5598
Euro : Alış : 6.3900 / Satış : 6.4015
HAVA DURUMU
hava durumu

Bursa23°CParçalı Bulutlu

- Hoşgeldiniz - Sitemizde 61 Kategoride 43040 İçerik Bulunuyor.

SON DAKİKA

Tavuk Kavurma Tarifi

16 Eylül 2013
Tavuk Kavurma Tarifi

Geçtiğimiz hafta size garam masala aldığımdan bahsetmiştim. Garam masala bir hint baharatı ve birkaç baharatın karışımından oluşuyor. Baharatlık bölümünde bu baharat ile ilgili kısa bir yazı da hazırlayacağım. Garam masala kullanılan en meşhur yemeklerden biri tavuk tikka. Çok yakında sizlerle bu lezzetli tarifi de paylaşacağım.

Tabi elinizde bu baharatlar yoksa, evde bulunan baharatlarla da rahatlıkla yemeğinizi hazırlayabilirsiniz.

Sevgiler…

Malzemeler

1 adet tavukgöğsü (2 parça)
1 adet dolmalık kırmızıbiber
1 adet orta boy soğanın yarısı
1 diş sarımsak

Marinesi için

3 yemek kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
tuz
karabiber
2 çay kaşığı zerdeçal
1 çay kaşığı garam masala (isteğe göre)

Yapılışı

Tavukgöğsünü küp küp doğrayın ve derin bir kaseye alın. Üzerine marine malzemelerini ekleyerek iyice karıştırın. Kasenin üzerini bir streç film ile kapatarak buzdolabında 1 saat kadar dinlendirin.
Zeytinyağını tencereye alın piyazlık doğradığınız soğanları, ince kıydığınız sarımsağı ve biberi tavaya alıp 1-2 dakika soteleyin.
Sotelediğiniz soğanlara tavukları ekleyip suyunu salıp çekinceye kadar kavurun. Tavuklar yumuşayıncaya kadar kavurup ocaktan alın ve servis yapın.

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

YORUMLAR

İsminiz

 

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

İlgili Terimler :
TemaFabrika